Spijsverteringsysteem
Voedsel bestaat uit water, koolhydraten, eiwitten en vetten. Deze stoffen moeten worden afgebroken tot kleine deeltjes die het lichaam kan opnemen.
Koolhydraten (zetmeel) worden omgezet in glucose (suiker), eiwitten in aminozuren en vetten in vetzuren en glycerol.
Afwijkingen
Een op drie mensen heeft wel eens last van maag- en darmklachten. Als de symptomen aanhouden moet onderzoek uitwijzen of het wordt veroorzaakt door een bacterie, een voedselallergie of ziekte.
Meten
Voedselbesmetting
Voedselbacteriën kunnen ziekten veroorzaken. Een voorbeeld is:
Darmontsteking
Test toont verschil tussen darmontsteking en prikkelbare darm.
Glutenintolerantie
Dunne darmproblemen kunnen komen door allergie voor gluten.
Lever
De lever wordt onderzocht met leverenzym-metingen.